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Carte & Menus

Les Pieds dans l’herbe

(nos viandes sont de provenance UE)



Entrecôte de Bœuf à la plancha, Réduction au Vin Rouge et Échalotes
Frites et Salade Verte
20 €
Entrecôte de Veau à la Plancha
Vrais Jus au Romarin et Huile d’Olive
26 €
Trilogie de Canard, Veau et Volaille sur un Pic
Tomate en Farce de Patates
19 €
Le Burger de « Chez Ma Cousine »
Steak du Boucher, Tomate, Condiment de Savora et Frites
18 €



Les Pieds dans l’eau


Filet de Féra de Lac Alpin
Cuit sur Peau, Vinaigrette d’Asperges Vertes
20 €
Véritable Friture de Perchot du Lac du Bourget « Servie Entière »
Frites et Salade Verte, Sauce Tartare
24 €
Quenelle de Brochet
Bisque d’Ecrevisses
19 €
Filets de Perche Tout Simplement Meunière
Frites et Salade Verte
23 €
Filet de Rascasse
Coulis d’Olives Noires
24 €
Le Burger de Féra Façon « Chez Ma Cousine »
Frites
18 €


Clin d’œil à mes Origines


Linguine « All Vongole »
Petits Coquillages
18 €
Pipe Rigate « Pomodoro »
Tomate et Basilic
16 €


Wok


Nouilles, Volaille, Gambas et Petits Légumes
18 €
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