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Carte & Menus

Les Menus
The Menu

Les Desserts sont à Commander en Début de Repas !!!

Chez ma cousine
36 €

Maquereaux Cuit en Basse Température, Servi Froid, Jambon « Serrano », Compotée de Fenouil « Dolce Forte »
Grilled mackerel with Serrano ham, fennel orange compote
ou
Composition de Tomates Tricolores, Mozzarella Di-Buffala et Marinade au Basilic Frais
Trio of tomatoes, buffalo mozzarella, marinated with basil

Suprême de Volaille Jaune, en Croûte de Parmesan, Jus de Tomate à l’Estragon
Parmesan crusted chicken breast with a tomato tarragon sauce
ou
Filet de Brochet, Jus Brun de Volaille, Grenouilles Décortiquées en Persillade
Pike filet, poultry jus with select mortels of frog

Plateau de Fromages ou Fromage Blanc
French cheese platter or Cream cheese with red berry sauce
ou
Le Tout au Chocolat
"All chocolate" chocolate lovers dessert
ou
Soupe de Fruits de Saison et son SorbetSeasonal fruit soup chilled with sorbet

Jean R’Eve®
46 €

Foie Gras de Canard au Cacao, Marmelade de Cerises
Home made duck liver pâté with a hint of cocoa, served with a cherry marmalade
ou
Gambas marinées au Saké et Sésame, Tartare de Melon au Thé Vert, Noix de Saint-Jacques en Carpaccio
Saki-marinated prawns, Carpaccio of scallops, green tea scented melon "tartare"

Filet de Féra de Lac Alpin au Beurre Noisette, Sauce Vierge « Servie Froide »
Filet de Féra de Lac Alpin au Beurre Noisette, Sauce Vierge « Servie Froide »
ou
Filet de Bœuf à la Plancha au Coulis d’Etrilles et Chocolat Blanc
Beef filet with a car and white chocolate sauce

Plateau de Fromages ou Fromage Blanc
French cheese platter or Cream cheese with red berry sauce
ou
Un Dessert au Choix à la Carte, Café Gourmand Sup 2€
A Dessert in the List, Gourmand Coffee Sup 2€

Retour du Marché
Day Menu
19 €

A Midi en Semaine Uniquement, Sauf Jours Fériés et Week-End et Selon Disponibilité !!!!!
Lunch Time Only Except Weekends and Holidays

L’Entrée du Jour
Starter of The Day
+
Le Plat du Jour
Dish of Day
+
Le Dessert du jour
Sweet of the Day

Bambin
(Kiddies)
12 €

Jusqu'à 12 ans
Up to 12 Year Old

Steack Haché ou Saucisses ou Nuggets ou Poisson Pané ou Pâtes à la Tomate
Frites, Pâtes, Légumes au Choix
Beef Steak, Sausages, Chicken Nuggets, Pasta, Fish Coated With Breadcrumbs and Fries

Glace
Ice Cream

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